UN AMICO, DUE STELLE E UN PICCOLO PRINCIPE
Una bellissima amicizia che da anni mi lega ad un personaggio della cucina italiana. Due Stelle Michelin di potenza e simpatia.
Strada facendo
LA NUOVA CANTINA DEL PODERE LA REGOLA
Riparbella, 15 ottobre 2016 – Due anni di lavori per realizzare la nuova cantina del Podere La Regola, la prima azienda a produrre i vini in questo Comune sin dal 1990 , data della sua nascita, in Val di Cecina a pochi passi dal mare, a nord di Bolgheri . Questa storica etichetta di Riparbella
IL PANE DI MONTEGEMOLI, GIOIELLO ALIMENTARE TUTTO TOSCANO
ll Pane di Montegemoli, tipico pane casalingo, viene sfornato per la prima volta nel lontano 1986 proprio nel piccolo ma incantevole borgo medievale nel cuore della Val di Cecina.
KAZUYO, SIIMONE E LA CUCINA GIAP-IMPERIALE
Lui sommelier molto gettonato, lei arrivata in Italia dal Giappone per studiare la cucina italiana, per entrambi esperienze importanti in Toscana e poi l’incontro.....
METTI UNA SERA A CENA, AL PALAGIO, DA VITO
Esperienze culinarie uniche, quelle proposte dal Vito Mollica, virtuoso chef del ristorante Il Palagio del Four Seasons di Firenze.
I TESORI DI LUCA BENIGNI
Un lavoro bello, che profuma di buono, una storia che va avanti da due generazioni e che rappresenta un fiore all’occhiello anche per la storia dei negozi del famoso Mercato delle Vettovaglie di Livorno.
ARTIGIANI DEL SALUME A GOMBITELLI
La qualità si tocca con mano, la simpatia e la cordialità di Alderigo o della figlia Tatiana, una volta raggiunto il negozio, non si dimenticano più.